16 grudnia 2011

Akcja piernik!

Te pierniki robię od lat nastu. Zawsze się udają, są przez cały czas średnio twarde - czyli takie jakie lubimy. Ciasto łatwe, dobrze się wyrabia. Zawsze robię podwójną (a nawet potrójną) porcję, bo zdarzało się, że świąt nie doczekały :)
Polecam!


Pierniczki - przepis z gazety, ale nie pamiętam jakiej (chyba Dobre Rady)

1 kg mąki
3 jaja
25 dag miodu
25 dag cukru
kostka margaryny
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki kakao
przyprawę do piernika

Stopić margarynę, dodać cukier, miód, przyprawy i kakao. Wymieszać. Gdy przestygnie dodać jaja, mąkę (trochę zostawić do wyrabiana ciasta), sodę rozpuszczoną w łyżce wody.
Ciasto wyrobić, wyjmować po trochę, rozwałkować, wykrawać pierniczki. Piec ok 10 min w piekarniku nagrzanym do ok 180 stopni.
Polukrować i ozdobić wg własnej inwencji twórczej :) Można przechowywać bardzo długo. Zdarzyło mi się, że znalazłam dobrze zachomikowaną puszkę z piernikami po 10 miesiącach :) i smakowały cudnie!


14 komentarzy:

  1. No to się ładnie nam zgrało! Mniam! I przepis taki sam, tylko moje bez kakao! Upychasz do słoja, czy podkradasz, ha,ha! Słodkiego dnia!Papa!

    OdpowiedzUsuń
  2. Podkrada córka:)))))
    Ściskam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Takiego posta to się nie spodziewałam:) Ekstra renifer:D

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam! skorzystam z przepisu :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. nigdy nie pieklam pierniczkow to chetnie sprobuje w tym roku :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ada - ha! czasami zdarzy się coś innego niż decu:)

    Lusiaczka - rób, bo naprawdę dobre!:)

    Aga - smacznego! pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam ,mniam ,wyglądają bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  8. oj muszę skopiować ten przepis :)) wyglądają super :))

    OdpowiedzUsuń
  9. to ja poproszę pół kilo pierniczków, bo nie wiem, czy sama dam radę zrobić ;) chociaż marzy mi się zapach piekących się pierniczków unoszący się w całym domu :)))
    ech...
    miłego weekendu życzę, Kejti

    OdpowiedzUsuń
  10. Pysznie wyglądają:)Pozdrawiam ciepło*

    OdpowiedzUsuń
  11. Dziękuję! I naparwdę polecam:))))
    Pozdrawiam ciepło!

    OdpowiedzUsuń
  12. uwielbiam pierniczki i też co roku robię duuuużą porcję. Na moim blogu podałam przepis :) jest trochę inny od Twojego ale pierniczki na pewno równie pyszne!
    pozdrawiam i życzę Miłych radosnych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
  13. Renatko dziękuję! Spokojnych i rodzinnych świąt!!!

    OdpowiedzUsuń
  14. dziękuję za przepis, pewnie skorzystam jeszcze przed swiętami ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :*